আজ ত্রিশে ডিসেম্বর ২০২০ সকাল সাড়ে নয়টায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে প্রবাসী কল্যাণ ভবনের বিজয় একাত্তর হল রুমে ঢাকা শহরের হোটেল রেস্তরাঁ ব্যবস্থাপকদের প্রশিক্ষণ গ্রহণ অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। উক্ত অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান জনাব মোঃ আবদুল কাইউম সরকার। প্রধান অতিথি তাঁর বক্তব্যে বলেন, এনফোর্সমেন্টের মাধ্যামে জরিমানা করা আমাদের কাজ না; আমাদের লক্ষ্য হলো খাদ্যের নিরাপদতা বজায় রাখা এবং পারস্পরিক মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে সবার জন্য নিরাপদ খাদ্যের মান বজায় রাখা। এজন্য তিনি সবাই কে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ মেনে চলার পরামর্শ প্রদান করেন।
প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠানের প্রথম সেশনটি পরিচালনা করেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য ও গণপ্রজানন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের যুগ্ম সচিব জনাব মোঃ রেজাউল করিম। তিনি হোটেল ব্যবস্থাপনা, পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা, নিরাপদ খাদ্য জ্ঞান, গ্রেডিং, মনিটরিং এসব বিষয়ে প্রশিক্ষণার্থীদের জ্ঞান বিতরণ করেন।
এতে আরো উপস্থিত ছিলেন নিরাপদ খাদ্যের সদস্য জনাব মনজুর মোর্শেদ আহমেদ এবং খাদ্য কর্তৃপক্ষের সচিব জনাব আব্দুন নাসের খান।

আবুল হাসনাত
জনসংযোগ কর্মকর্তা
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ
ফোন: ০১৮২০২৭১৭৯২
০১৭১৮২৭৫৭৮৫